Flere studenter i Greve Nord


Af Sarah Z. Ehrenreich, Greve Nord Projektet

Antallet af unge fra Greve Nord, der har bestået en studentereksamen er steget med 52 pct. siden 2008

En ny opgørelse fra BL – Danmarks Almene Boliger viser, at antallet af 20-årige unge i de udsatte boligområder, der gennemfører en gymnasial uddannelse, er stigende. Den positive udvikling gør sig også gældende her i Greve Nord.
Siden 2008 er antallet af studenter fra Greve Nord steget bemærkelsesværdigt, så beboerne har haft rig mulighed for at se studentervogne i området. Sidste år gennemførte hele 39 pct. af områdets 20 til 23-årige beboere en gymnasial uddannelse, mens det i 2008 kun var 25 pct. af områdets beboere i samme aldersgruppe, der kunne kalder sig studenter.ny billedcollage2 juli 2016 webDen positive udvikling glæder formanden for kommunens Vækst- og Beskæftigelsesudvalg, Morten Dahlin.
"Det er vigtigt at løfte uddannelsesniveauet i Greve Nord. Det er både en fordel for Greve Kommune som helhed, at alle vores unge klarer sig godt, men også for de unge selv. En uddannelse giver de unge bedre kort på hånden for at klare sig godt i tilværelsen fremadrettet," siger han.
Til sammenligning viser tallene fra hele Greve Kommune, at 41 pct. af de 20 til 23-årige, der boede i kommunen i 2008 tog en studenteruddannelse, mens det i 2015 var 51 pct.studenter i askerød

student Greve Nord Projektet

Flest ikke-vestlige studenter

Det er BL – Danmarks Almene Boliger, der har udarbejdet statistikken, der inkluderer alle former for gymnasiale uddannelser. Optællingen viser også, at der er forskel på, hvem der bliver studenter. Der er stadig en klar overrepræsentation af piger, der kan tage studenterhuen på, men de seneste år er der sket en bemærkelsesværdig udvikling i studenternes etniske baggrund. I 2015 havde hovedparten af studenterne fra Greve Nord ikke-vestlig baggrund. Hele 46 pct. af den samlede andel af unge Greve Nord borgere i alderen 20 til 23, der blev studenter i 2015, har ikke-vestlig baggrund. Ud af samme gruppe var 31 pct. etnisk danske unge. Dermed udgør de unge efterkommere med ikke-vestlig baggrund nu den største procentdel af de 20 til 23-årige ny udklækkede studenter i 2015, der bor i Greve Nord.
studenterhueSådan så det ikke ud i 2008. Da havde hovedparten af alle Greve Nords 20 til 23-årige studenter etnisk dansk baggrund (27 pct.), mens studenterne med ikke-vestlig baggrund udgjorde 23 pct..
"Det er meget positivt, at flere af vores unge borgere med ikke-vestlig baggrund får en uddannelse. Det har vi brug for, hvis vi skal gøre op med gruppens overrepræsentation i arbejdsløshedsstatistikkerne. Og så ved vi jo, at uddannelse er en af vejene til et godt og sundt liv," forklarer formanden for Vækst- og Beskæftigelsesudvalget.

Det gav muligheder

24-årige Abbas Al-abboody, der er født og opvokset i Askerød i Greve Nord, blev student fra Greve Gymnasium i 2011. Han kalder sin studentereksamen et af det bedste valg i hans liv.
”Jeg er så glad for, at det var den vej, jeg gik, for det har givet mig så mange muligheder ift. videreuddannelse. Det var tre hårde og fantastiske år,” fortæller han.
Abbas 2Om et halvt år er Abbas Al-abboody færdiguddannet pædagog, og han kommer fra en familie, hvor det er naturligt at tage en uddannelse. Hans to ældre brødre er henholdsvis uddannet pædagog og læge, og både hans lillebror og lillesøster bliver studenter inden for de næste år.
”I vores familie har det altid været vigtigt, at vi skal have en uddannelse. Vi børn har altid fået af vide, at det er vejen frem. Derfor var jeg også meget glad for, at jeg også kunne gøre min familie stolt, da jeg blev student og nu igen, hvor jeg snart er færdig som pædagog,” siger Abbas Al-abboody, der stadig bor i Greve Nord og fortsætter:
”Det glæder mig, at der er flere af de unge herfra, der tager en studentereksamen, og at de griber muligheden og tager skolen mere seriøst. Det vil kun komme dem til gode.”

Et stærkere område

De mange flere glade og stolte studenter vækker også glæde hos den boligsociale indsats i området, Greve Nord Projektet.
”Det er rigtig dejligt, at der kommer flere studenter i området, for vi ved jo, at uddannelse er en af de vigtigste veje til at bryde en eventuel negativ social arv. Flere studenter er også en indikator på, at andelen af ressourcestærke familier i området er steget. Vi håber derfor naturligvis også, at de unge studenter vælger at blive boende i området efterfølgende,” siger sekretariatsleder i Greve Nord Projektet, Hanne Sanderhoff Degn.
I Greve Nord Projektet har man i flere år haft fokus på at støtte ikke kun de unge i deres skolegang og valg af uddannelse, men også at ruste forældrene til at kunne støtte deres børn igennem deres skoleliv.



Musik og leg på savannen


Af Sarah Z. Ehrenreich, Greve Nord Projektet

Vil du med en tur i Abeskoven? Og ud på savannen og høre musik? Det var en invitation, som hverken børn eller voksne kunne sige nej til

Begejstringen var stor, da bussen trillede ind på parkeringspladsen i Askerød, og 15 børn og voksne kunne tage plads i sæderne. Næste stop var Knuthenborg Safaripark, hvor de skulle se dyr og opleve en stor koncert midt på savannen. De stod nemlig på gæstelisten til den store koncert Safari Live midt i dyreparken.
safaritur 5Normalt er det dyrenes gang, der får Elefantmarken i Knuthenborg Safaripark til at gynge. Men lørdag eftermiddag var det i stedet de store danske musiknavne Scarlet Pleasure, Rasmus walther, Gnags og Reem fra X-factor, der fik jorden til at gynge og de mange børn og voksne til at synge og danse.
Med til den fest var en gruppe meget glade børn og voksne fra Greve Nord, der var blevet inviteret med til koncerten af Dansk Folkehjælp, så den eneste udgift, familierne selv havde, var forplejning.
Safaritur 1

Abeskoven og Lille Nørd

”Det var en rigtig fin tur, og børnene har i den grad hygget sig. Vi fik desværre ikke set så mange af de store vilde dyr, men til gengæld har vi været i Abeskoven, leget i legeland, været på forhindringsbaner og hygget os. Vi var også inde og se Lille Nørd og høre musik, men egentlig ville ungerne helst bare lege. Det var en dejlig tur, men vi var også trætte, da bussen kom for at køre os hjem,” fortæller Carrie Dupont.
Carrie Dupont var med på turen sammen med sine to yngste børn, sin kæreste og sin søster samt hendes to børn, og hun er rigtig glad for, at de fik muligheden for at komme afsted.
safaritur 6”Det er jo fantastisk, at få sådan en mulighed for at komme afsted helt gratis. Det er dejligt at opleve, at der er nogen, der gerne vil gøre noget godt for andre og som lægger så meget arbejde i at arrangere ture som den her. De skal have en stor tak, for vi har haft en dejlig tur,” fortsætter hun.

En tur der giver fællesskab

De fleste af deltagerne kendte hinanden i forvejen, for det er børnene og de frivillige fra sidste års børneferie på Mols, der havde fået tilbuddet om at komme med til koncerten. Børnesommerferien var det første samarbejde mellem Greve Nord Projektet og Dansk Folkehjælp, hvor Dansk Folkehjælp havde inviteret 30 børn og 10 voksne frivillige fra Greve Nord på sommerferie på en af deres feriekolonier.
Hos Dansk Folkehjælp er man glade for, at man kan være med til at give familierne endnu god oplevelse, denne gang ude i den vilde natur.safaritur 7
”Vi vil gerne være med til at give familier der er med i vores netværk, nogle gode fælles oplevelser, som de vil huske i mange år fremover, og med Safari Live har vi et unikt arrangement. Det er vores håb, at familierne, og særligt børnene, får en herlig dag med god musik og en masse oplevelser,” fortæller Rasmus Dam Knudsen, der er projektkonsulent hos Dansk Folkehjælp.
Alle var enige om, at det havde været god tur, og der blev sludret om dagens begivenheder på vej hjem i bussen. Det glæder projektkonsulenten Ramus Dam Knudsen.
”Dansk Folkehjælp vil med udflugter som denne gerne understøtte fællesskaber blandt naboer, som er med til at skabe endnu mere fremadrettet glæde og naboskab i lokalområderne. Vi tror på, at det giver noget mere, når man fx sammen kører i bus til og fra et arrangement. Det giver børn og voksne mulighed for før, at glæde sig sammen og på vej hjem at snakke om alt det de har oplevet,” forklarer han.
safaritur 2

Succesfyldt samarbejde

Greve Nord Projektets aktivitetskoordinator, Suzanne Magelund, er meget enig. Derfor blev hun også meget glad, da Dansk Folkehjælp kontaktede hende for at høre, om der mon var nogen af familieren herfra Greve Nord, der ville være interesserede i at komme med til Safari Live koncerten.
”Det er jo helt fantastisk tilbud, som Dansk Folkehjælp kommer med her. Jeg er så glad for vores samarbejde, for det giver os mulighed for at give beboerne nogle tilbud, som vi som boligsocial projekt eller ikke havde kunnet give dem,” siger hun og fortsætter:
”Vi kan se, hvor meget det gavner beboernes relationer og venskaber, at de laver noget sammen. Det knytter folk sammen at have oplevelser sammen og noget, man kan se frem til og mindes i fællesskab. Mange af de børn og de frivillige voksne, der var med på børnesommerferien til Mols har haft godt sammenhold efterfølgende, og er begyndt at ses privat også.”
safaritur 4

De små kokke

Det er ikke første gang efter Mols-ferien, at Greve Nord Projektet og Dansk Folkehjælp har samarbejdet om at skabe aktiviteter for områdets børn.
I foråret blev der afholdt et madlavningskursus for børn, hvor børnene fik mulighed for at lære at lave sund og nærende mad, som de i slutningen af forløbet serverede for deres familier.

Du kan læse mere om SmallChefs forløbet her
og om sommerferien til Mols her


Venner med 14 års forskel


Af Sarah Z. Ehrenreich, Greve Nord Projektet

Monique på 7 år og Rasmus på 21 år er venner og sammen laver de mange sjove ting. De er blevet venner gennem Red Barnet Ungdom

”Jeg kan godt lide at være sammen med Rasmus. Han er sød... og sjov. Sidst var vi på stranden og bade og spise is. Jeg tabte min i sandet, men så gav Rasmus mig resten af sin. Han fjernede sandet på min, og så fik jeg også den igen. Så jeg fik faktisk to is,” fortæller Monique Schmidt-Ernshof med stor begejstring og lys i øjnene.
Monique bor sammen med sin mor Danila Inger Schmidt-Ernshof i Heimdals Kvarter i Greve Nord, og et par gange om måneden har 7-årige Monique en venne-aftale med den 14 år ældre Rasmus Engelhardt Frie. Så står den på hygge med spil og film, ture ud i naturen eller hjem til Rasmus eller andre oplevelser. Det vigtigste er ikke, hvad de to laver, men at de hygger sig og har noget kvalitetstid sammen.
Barnets Ven Greve Nord Projektet 1

Barnets Ven

Det er gennem projektet Barnets Ven, at de to har mødt hinanden. Projektet, der er et rollemodelsprojekt i Red barnet Ungdom, fungerer ved at matche en ung frivillig med et barn, der har gavn af en stabil ven og positiv rollemodel, som de kan lave nogle sjove, lærerige og hyggelige ting med.
Og det er Monique og Rasmus gode til. De har bl.a. været en tur på Den Blå Planet, været på stranden, hygget med spil sammen med Danila, været hjemme og besøge Rasmus og hans forældre, været på legepladser rundt omkring og gået ture med Rasmus’ to hunde.
”Det var rigtig sjovt at lufte hundene, og Rasmus viste mig, hvor han havde gået i skole. Det er nogle rigtig søde hunde, og jeg kan godt lide at lege med dem,” fortæller Monique, mens hun stolt viser Rasmus de to papirhunde, som hun har lavet til ham.
”Hun er simpelthen så sød. Jeg har fået en tegning eller noget andet, hun har lavet, hver gang vi har set hinanden,” fortæller Rasmus.
Barnets Ven Greve Nord Projektet 3
Hvad de to laver, når de mødes skifter fra gang til gang, for det kan både være en hverdag eller i weekenden. Det kommer an på, hvordan det passer for både familien og Rasmus. Men uanset om der står hjemmehygge og leg eller strandture på programmet, så glæder Monique sig hver gang, at hun har en aftale med Rasmus.
”Jeg kunne rigtig godt tænke mig, hvis vi en dag kunne tage i BonBon-land eller Tivoli. Så kunne vi prøve rutchebanen. Men ellers vil jeg også gerne på stranden igen og hjem og besøge Rasmus og hundene,” smiler hun.
Rasmus og Monique har været venner siden marts, og på den tid har de fået opbygget en rigtig god relation, hvor de begge får meget ud af at mødes.

En glad pige

Danila kan også mærke, at hendes datter er glad for at være blevet ven med Rasmus, og at Monique nyder de ting, de laver sammen. Hun har selv svært ved at være ude blandt for mange mennesker og for meget støj, så derfor glæder det hende, at Rasmus kan tage Monique med til nogle af de steder, som hun ikke selv har mulighed for fx legeland eller Tivoli.
”Jeg synes, at det er en rigtig god ordning, og vi er meget glade for at være med. Det er godt for børnene at komme ud og få lidt pusterum fra deres hverdag. Som forælder er det jo virkelig rart at opleve, at der er andre, der frivilligt har lyst til at gøre en forskel for ens barn. Det kan man da kun glæde sig over,” siger hun.
Det er ganske gratis for børn at være med i Barnets Ven. Projektet er baseret på frivillige unge, der har tid og lyst til at mødes med barnet minimum to gange om måneden. Red Barnet Ungdom bidrager med 200 kr. om måneden til hvert ”vennepar”, så der er mulighed for at vennerne kan komme ud af huset. Lige nu er Rasmus ved at spare de penge sammen, så han og Monique snart kan komme på en større udflugt til fx Tivoli eller Knuthenborg Safaripark.
”Derfor har vi også lavet nogle ret billige ting, de seneste gange. Fx været på stranden eller bare lavet noget hyggeligt mad og film derhjemme. Jeg ved, at hun gerne vil på sådan en udflugt, så det sparer vi lidt sammen til,” forklarer han.

Vil gerne gøre en forskel

Som 21-årig biologi-studerende, floorballspiller, floorballtræner og med et studiejob er det ellers ikke lige, fordi det er tid, Rasmus har alverden af.
Men på trods af et stramt skema med skolearbejde, eksamener, træning, et socialt liv m.m. har han alligevel valgt, at han gerne vil være ven med Monique.
”Jeg vil gerne være med til at gøre en forskel for et barn, der har behov for en ældre ven, der kun er der for deres skyld. Jeg vil gerne være med til at give hende nogle oplevelser og minder, som hun måske ellers ikke ville få. Når vi mødes er det hende og hendes ønsker, der er i fokus, og det mener jeg, at alle børn har krav på en gang imellem,” forklarer han og fortsætter:
”Et barn har ikke selv har muligheden for at ændre på deres situation, hvis de føler sig lidt ensomme eller ikke har så mange venner i skolen. De er afhængige af, at andre kan hjælpe dem. Jeg har overskuddet til at give noget til et barn, og derfor nyder jeg også vores venne-aftaler, fordi at jeg kan mærke på hende, at hun nyder det.”

God til børn

Rasmus overvejede i en periode at læse til pædagog, men i sidste ende blev det alligevel biologistudiet på Københavns Universitet, der vandt. Kontakten og muligheden for at støtte børn har han dog stadig i højeste grad. Udover at være venner med Monique, underviser han de yngre spillere i floorball, og han har altid været den ældste i en større flok af kusiner og fætre, så derfor har han tit påtaget sig rollen som legeonkel ved familiefesterne.
Barnets Ven Greve Nord Projektet 4”Jeg synes, at det er fantastisk at være sammen med børn. Jeg kan godt lide deres ligefremhed og deres store glæde, som de ikke lægger skjul på. Det er virkelig rart at se, hvor glade de bliver for det, jeg betegner som småting. Fx at man gider spille bold med dem eller bare tager sig tid til at sætte sig ned og lege, hvor det er dem, der er i fokus. Så ja, selvom det nogle gange er virkelig stressende at skulle finde plads til vores venne-aftaler, så er det det hele værd, når man kan se, hvor glad Monique er, når vi mødes,” siger han.

Gør det!

Derfor tøver Rasmus heller ikke med at opfordre andre til at blive Barnets Ven.
”Gør det! Man får så meget igen bare ved at se, at man gør en forskel for et barn, der har behov for det. Der er da mange af mine venner, der siger: ”Vil du ikke hellere sidde og spille PlayStion derhjemme?” og jo, nogle gange ville det da også være rart, men når jeg så kan se, hvor glad hun bliver, så er de timer af min hverdag mere end godt givet ud,” fastslår han.
Barnets Ven Folder

Om Barnets Ven

(Kopieret fra Barnets Vens pjece)
- Projektets sigte er at give børn fra økonomisk trængte familier, som har meget om ørene og et begrænset socialt netværk, flere muligheder for at blive hørt, set og udfolde sig gennem positive og lærerige oplevelser og aktiviteter i barnets lokalområde.
- Projektet styrker børnenes trivsel og sociale og personlige udvikling gennem den trygge og tillidsfulde én-til-én relation til rollemodellen, som introducerer børnene til det lokale kultur- og fritidsliv med henblik på at øge deres sociale netværk.
- Børnene i Barnets Ven er mellem 6 og 12 år og ønsker at have en ung ven, som de kan have gode oplevelser med, og som alene har fokus på dem
- Som frivillig skal du være mellem 20 og 28 år og brænde for at gøre en positiv forskel for et barn, som har behov for en ven at relatere sig til, se op til og lave sociale aktiviteter med

Du kan læse meget mere om Barnets Ven ordningen i pjecen her (åbner i pdf)

Du kan også læse mere på hjemmesiden her: www.barnetsven.dk


Eller kontakte den lokale afdeling på mailen: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.


Smallchefs inviterede familierne ind på deres restaurant


Af Sarah Z. Ehrenreich, Greve Nord Projektet

”Velkommen til vores restaurant. I dag skal vi have indisk mad, som vi selv har lavet”

Efter at have lært hvordan man laver lækker og sund mad på den helt rigtige måde var de 12 børn fra Greve Nord onsdag aften klar til at invitere deres familier på middag.
Sammen med deres lærerinde den tv-kendte kok, Karoline Trier, havde de unge mini-kokke lånt Café Ask, så de kunne lave et rigtigt festmåltid til deres familier.
smallchefweb1
Aftenens menu stod på lækker og sund, indisk mad, det havde mini-kokkene nemlig valgt, at de gerne ville servere. De har i løbet af tre eftermiddage i selskab med kokken Karoline Trier lært, hvordan man kan lave sund og nærende mad, hvordan man skal behandle de forskellige råvarer, hvordan man kan sammensætte en menu efter de forskellige smags- og sanseindtryk, og hvordan man bedst kan præsentere den lækre mad.

Spænding i køkkenet

Køkkenet blev ”indtaget” med højt humør, og mens nogen ordnede grøntsager gik andre i gang med at stege kødet og dække bord til de omkring 30 børn og voksne, der skulle deltage i middagen.
Der var ingen tvivl om, at børnene glædede sig til, at de skulle vise deres familier, hvad de har lært på SmallChef-forløbet, der blev afsluttet med denne fælles middag. De andre tre gange har børnene og de frivillige voksne selv nydt den lækre, sunde mad, som de sammen har tilberedt, men onsdag d. 4. maj skulle de unge kokke have deres rigtige kokke-dåb.
smallchefweb4
Spændingen og glæden var stor, da forældre og søskende begyndte at ankomme og tage plads ved de flot dækkede borde.
”Bare de nu kan lide det,” var der en af drengene, der sagde, men hans kammerat beroligede ham:
”Det kan de godt. Det smager jo dejligt. Og ellers spiser vi bare det hele selv,” grinede han.
Men inden restaurantgæsterne kunne nyde den velduftende mad, skulle de jo som på en rigtig fin restaurant have præsenteret, hvad der var dagens menu. Det stod et par af de unge kokke for, og det gik rigtig godt.
smallchefweb5

Nej, hvor smager det godt

Efter en fin introduktion kunne alle gæsterne, de frivillige og mini-kokkene selv sætte sig til bords og nyde maden. Der blev snakket og grinet omkring bordene, og gang på gang kom der udbrud som: ”Nej, hvor smager det godt!” eller ”Hvordan har I lavet det? Hvad er det kommet i?”
De 12 børn og de frivillige voksne er deltagere fra den børnesommerferie, der blev afholdt sidste år, så de kender godt hinanden i forvejen. SmallChef forløbet har været afholdt i april og maj er arrangeret i et samarbejde mellem Karoline Triers madskole SmallChef, Dansk Folkehjælp og Greve Nord Projektet.

Du kan læse meget mere om de unge kokke og forløbet her

Ros fra kokken

De unge kokke fik ikke kun ros fra deres forældre og søskende, der spiste stort set rub og stub af den lækre mad. Også deres lærer, Masterchef vinderen 2016, Karoline Trier roste de unge kokke, og fortalte dem, at hun var meget stolt af, hvor meget de havde lært, og hvor gode de havde været til at lytte og behandle råvarerne med respekt og omhu.smallchefweb2Greve Nord Projektets koordinator Suzanne Magelund, der har været med på sidelinjen og set de unge lave mad i SmallChefs forløbet og som også var med på børnesommerferien havde ligeledes masser af ros til de unge.
”I har været så seje. Jeg kan se, hvor meget I har lært siden, vi stod i køkkenet første gang. Det er rigtig flot. Nu kan I jo også begynde at lave mad derhjemme en gang imellem,” sagde hun.

Ikke en pligt

Det er der faktisk allerede flere af børnene, der er gået ivrigt i gang derhjemme også. Flere af forældrene fortalte ved middagen, hvordan børnene var begyndt at være mere med til at lave mad derhjemme, og faktisk nu synes, at det er sjovt at være med og ikke bare en sur pligt.
”Vi har lavet mad flere gange sammen nu. Og hun kommer faktisk selv og spørger, om hun ikke må være med og kommer med forslag til, hvad vi kan lave. Det er rigtig dejligt at opleve, og vi hygger os med det nu i stedet for, at det skal være en pligt,” fortæller en af mødrene glad.

smallchefweb3


Børnene er mini-kokke med speciale i sund mad


Af Sarah Z. Ehrenreich, Greve Nord Projektet

Sund mad er vigtig for alle, og særligt når man er i voksealderen. Derfor er 12 børn fra Greve Nord med i et nyt projekt, hvor de undervises i at lave sund mad – endda af årets Masterchef vinder

Sund mad behøver ikke være kedelige udkogte grøntsager og tørre kerner, tværtimod. Der er masser af sunde og lækre madretter, som børn selv kan lære at lave.
12 børn i alderen 11-14 år fra Greve Nord har taget udfordringen op og har kastet sig over kødgryderne.
11-årige Marcus Dupont fra Gersagerparken er en af deltagerne, og han synes, at det rigtig sjovt.
”Jeg har lært, hvordan man kan lave mad på en sjov måde, og at man ikke skal være bange for at prøve nye ting og opskrifter. Vi har lært mange nye retter, som jeg vil lave sammen med min mor derhjemme, for jeg tror, at resten af familien også godt vil kunne lide dem,” siger han.

smallchefs2Marcus fortæller også, at han faktisk rigtig godt kan lide frugt og grøntsager, og at han på kurset har lært nogle helt nye grøntsager at kende.
SmallChef forløbet spænder over fire eftermiddage i april, hvor børnene skal lærer om vigtigheden ved sund mad og ikke mindst, hvordan man tilbereder den ordentligt.
Og det går ikke stille for sig, når der både skal skæres gulerødder, svitses kød og ikke mindst holdes styr på køkkenhygiejnen samtidig. Selvom børnene skal lytte godt efter, når læreren fortæller, er der nemlig også plads til leg og hygge, mens suppen koger og brødet bages.

Undervises af TV-masterchef

Børnene har meldt sig til forløbet SmallChefs, som afholdes af Greve Nord Projektet i samarbejde med Dansk Folkehjælp og SmallChefs. Det er ikke hvem som helst, der underviser børnene i køkkenet i Aktivitetshuset i Askerød. Det er nemlig Karoline Trier, der netop har vundet madprogrammet Masterchef 2016 på TV3. Karoline Trier kan udover titlen som vinder af Masterchef 2016 fremvise en flot grunduddannelse som kok fra Hotel og Restaurantskolen samt flere andre uddannelser indenfor ernæring og sundhed. Når hun ikke har haft travlt med at lave mad i Masterchef køkkenet på tv, har Karoline Trier sin egen madskole, SmallChefs, hvor hun tager ud og underviser børn og unge i at lave sund og nærende mad, lærer dem om køkkenteknikker, råvarerne, smagsindtryk m.m.

smallchefs5At ”deres” kok pt kan ses i tv er noget, der i høj grad imponerer de unge køkken-talenter. Flere af dem fik bl.a. taget billeder med hende den første dag og har pralet i skolen med, at de har mødt den kendte Masterchef deltager.
Børnene er ikke helt alene i køkkenet sammen med Karoline Trier. Med sig har de også en håndfuld frivillige voksne fra området, som hjælper med at holde styr på de varme kogeplader og skarpe knive. Efter hver gang spiser børnene og de frivillige den sunde mad sammen, mens de hygger sig.
”Projektet her handler ikke kun om, at børnene skal lære at lave mad. Det handler også om at skabe netværk og venskaber mellem børnene, så de kan få nye legekammerater i området,” forklarer Suzanne Magelund, der er aktivitetskoordinator i Greve Nord Projektet.smallchefs6

Mødes om maden

Et af Karoline Triers formål med SmallChefs er at give børnene en interesse for at lave mad, så de kan lave det sammen med forældrene derhjemme. Hun mener nemlig, at madlavning er et godt samlingspunkt.
”Det er en oplagt situation at få snakket og hygget sig, når man står og arbejder sammen. Samtidig bidrager det i høj grad til barnets lyst til at spise og smage nye ting, når de selv har været med fra starten,” forklarer hun og fortsætter:
”Og så skal de jo også selv lave mad uden mor og far en dag, så det er en god måde at lære det på, hvis man gør det en hyggelig stund.”
Marcus Dupont hjælper også engang imellem sine forældre hjemme i køkkenet. Særligt kan han godt lide at bage brød.
”Jeg har lært meget mere nu, så jeg tror, at jeg vil være meget mere med fremover derhjemme. Det er rigtig sjovt, når man kan præsentere det, man har lavet,” siger han.
smallchefs1Tommy Christiansen er en af de frivillige voksne, der hjælper de små kokke i køkkenet, og han påpeger, at forløbet har lært ham, hvor let det kan være at have børnene med i madlavningen.
”Vi hjælpes ad nogen gange, men det er noget, vi skal blive bedre til. Jeg er uddannet kok, så for mig handler det om, at jeg skal blive mere tålmodrig og ikke bare gøre det selv,” fortæller lidt han forlegent.

Velkommen til vores restaurant

Forløbet afsluttes med, at børnene inviterer deres familier indenfor på deres helt egen restaurant. Her får de mulighed for at introducere familierne for alle de lækre, sunde retter, som de har lært at lave.
Børnenes restaurant holder åbent d. 4. maj, og de regner med, at der bliver fuldt hus. Men det skræmmer dem ikke.
”Det skal vi nok klare. Vi står jo sammen om det, og det er mad, der smager godt. Så jeg tror, at de bliver glade,” siger Marcus Dupont.

Karolines fem råd

smallchefs4Karoline Trier har samlet sine fem bedste tricks til, hvordan man kan gøre det mere interessant for børn at lave mad:

1. Giv dem plads og ansvar, så de føler, at det også er deres projekt

2.
Lad dem få en opgave, som er deres, og som de kan bestemme, hvordan skal udføres

3.
Pres dem aldrig til at smage eller spise noget, de ikke har lyst til

4.
Inviter gæster. Det er altid et hit at skulle lave og servere mad for andre

5.
Involver dem i hele processen både indkøb, planlægning, borddækning osv.


Greve Nords kvindelige Ronaldinho'er


Af Sarah Z. Ehrenreich, Greve Nord Projektet

Der er ingen, der skal komme og sige, at piger ikke er lige så gode til at spille fodbold som drenge. Det beviser pigeholdet fra Hundige Boldklub

”Jeg elsker at spille fodbold. Og sådan er det bare. Der er ingen, der skal holde mig fra det!”
Så enkelt kan det siges. Ordene kommer fra 16-årige Albina Salihu, der spiller på Hundige Boldklubs nye pigehold. Holdet blev startet i sensommeren sidste år, fordi flere og flere piger efterspurgte det. Faktisk er Albina Salihu fra Greve Nord en af ”bagpigerne” bag oprettelse af holdet, for hun var med til at starte det hele op i sommeren 2015.
Men pigerne kunne godt bruge nogle flere holdkammerater i alderen 14-16 år.
pigefodbold3”Indtil videre er vi otte/ni stykker, men vi vil meget gerne have nogle flere piger med på holdet. Det er nogle rigtig dygtige piger, der knokler for det,” fortæller træner Henrik Jessen.
”Vi har det rigtig sjovt, når vi spiller. Men for at have en mere stabil trup, vil det være godt, hvis vi kunne få nogle flere piger med. Vi har spillet kampe, men vi kan fx ikke stille op i otte-mands turneringer. Hvis vi var flere, ville det også give os mulighed for at træne fx mere overblik og sammenspil og mere kamp-lignende situationer,” uddyber Henrik Jessen.
Pigerne håber da også, at de snart får endnu flere holdkammerater at spille bolden rundt til.
”Jeg håber, at der snart kommer flere piger med. Det ville give os mere mulighed for at spille rigtigt. Det ville også betyde, at der var mindre pres på den enkelte spiller, når vi er ude og spille kamp. Og hvis vi skulle tabe, så giver det bedre sammenhold, at vi er flere,” forklarer 16-årige Nadine Horani fra Askerød.pigefodbold2

Fremtidige Ronaldinho’er

Pigernes træner har ikke andet end hovedrysten til overs for de folk, der påstår, at piger ikke kan spille fodbold.
”Det er noget værre fis. Pigerne kan være lige så gode som drengene. Jeg har trænet både piger og drenge, og der er ikke forskel på, at drengene skulle have mere ”naturtalent” for boldspil. Det er en gruppe kvindelige Ronaldinho’er, vi har løbende derude, de skal bare lige have finpudset deres spil helt,” understreger Henrik Jessen.
Også Nadine Horani og Albina Salihu kan ikke andet end at grine lidt af de folk, der mener, at fodbold stadig kun er for drenge.
”Der var mange, særligt drenge selvfølgelig, der sagde: ”Der er en grund til, at der ikke er noget pigehold. Det er fordi, at fodbold er for drenge. Kan du ikke bare gå til noget andet?” Men nej! Jeg vil gå til fodbold,” fastslår Albina Salihu.
”Det er for tåbeligt. Det er jo en sport, og alle kan dyrke det. Det er ligesom, når folk taler om pigefarver og drengefarver. Det eksisterer ikke, og man skal gøre det, man gerne vil, uanset om man er pige eller dreng,” medgiver Nadine Horani, der blev særligt glad, da hun fik af vide, at Hundige Boldklub ville åbne et pigehold, for det har hun søgt efter i lang tid.
”Jeg ville så gerne spille fodbold, men der var kun drengehold. Så jeg startede faktisk på et drengehold, men stoppede efter tre uger. Det var bare ikke det samme. Så jeg er super glad for, at vi hare fået et hold nu,” fortæller hun.
pigefodbold4

To fodbold-elskere

Pigerne træner to gange om ugen, og fodbolden fylder meget for begge pigerne. Nadine Horani forklarer, at det altid har været en del af hendes liv.
”Da jeg var mindre, var jeg altid nede i gården og spille med mine venner og familie. Jeg spillede bold hele tiden. Der er mange, der er vokset fra det, men ikke mig. Jeg elsker stadig at spille fodbold!” siger hun.
Og hendes holdkammerat er helt enig.
”Jeg har altid holdt meget af boldspil og af at være fysisk aktiv. Jeg synes, at det er sjovt, fordi det både er en leg, samtidig med at man får løbet rigtig meget,” fortæller Albina Salihu, der pt står som målmand på det lille hold.
”Egentlig vil jeg hellere spille i angrebet eller forsvaret, men der er ikke rigtig andre, der kan være målmand, så det er mig, der er det nu. Derfor håber jeg også snart, at der kommer endnu flere piger med på holdet,” griner hun.

Veninder udenfor banen

De to unge piger påpeger, at det sociale ved at spille fodbold også er vigtigt for dem, og flere af pigerne også er veninder uden for fodboldbanen.
”Vi har det rigtig godt sammen, og vi hygger os også og snakker, når vi er til fodbold. Det er nogle søde piger,” siger Albina Salihu, og Nadine Horani fortsætter:
”Ja, det er en rigtig god måde at være sammen på. Der er meget fællesskab på sådan et hold, og man lærer hurtigt hinanden at kende. Jeg kendte godt nogle af pigerne i forvejen, da jeg startede, men nu har jeg fået endnu flere veninder derovre,” siger hun.

Hvis du kunne tænke dig, at blive pigernes nye holdkammerat kan du læse mere på Hundige Boldklubs hjemmeside her 
Her kan du også læse om klubbens mange andre hold og muligheder
pigefodbold1

Nyhedsbrevet
Klik her for at tilmelde dig!
Please wait

Aktiviteter i Greve Nord
thors collage

Her kan du se alle de mange aktiviteter og tilbud, som vi har i Greve Nord.
Læs mere